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【 【哈亞極品咖啡】極上系列 巴西「契瑪莊園」咖啡豆200G(咖啡品質 哈亞保證) 】
- 品號:4094989
- 嚴選品項,支持良性循環環境
- 來源明確、品種明確。
- 擁有該產地最高的芳香。
巴西 錫拉多「契瑪莊園」波旁 品種 半水洗
Brazil Patrocinio「Fz Macaubas De Cima」Bourbon Semi Washed
【烘焙程度】中深烘焙/City Roast/均衡口感
果實甘酸降低,開始產生濃郁風味,此時的均衡感也是比較好的。
地域:米納斯吉拉斯州,錫拉多區域的???????市
農園主:克羅西歐?喬則?卡斯特羅
品種:波旁品種 Bourbon
摘取方法:100%手工挑選摘取
精製方法:半水洗 / 以機器去除黏膜的水洗方式
乾燥方式:棚架風乾
高度:1000公尺
◎口感:
濃郁的堅果香氣,烤餅乾、烤杏仁的風味,帶著開心果的甜感。
◎簡介:
哈亞咖啡自2002年度開始即每年使用的Macaubas de Cima農園。
這幾年我們已經有不少的契瑪農園粉絲的支持,因我們提供了這個農園已快十年了,
Cima的風味、品質都很穩定、今年的也能感受到熟悉的風味,喜歡Cima的老客人一定能滿足。
巴西的農園因規模較大,通常將精製處理法的時程採分段的方式,
將種植地區劃分,種植複數品種。
LCF所使用的種植在契瑪農園裡面的Bourbon是由????????州的研究所種植
且被遴選出來適合在錫拉朵地區的優良品。
咖啡果實的成熟並不是一起形成,而是由樹木的上部開始先成熟進而下部在成熟,
因此等待下部成熟之後再採收。也因此,咖啡上部的果實在樹上的狀態呈現乾燥的葡萄乾的果實,
而下部就是通常的完熟後採收。上方果實日曬,下方果實水洗的方式完成。
環境特性:米納斯錫拉多地區的雨季與旱季非常明顯,採收期不會下雨。
也因此,咖啡果實成熟後在樹上乾燥也不會受下雨的侵害,掉下來或者藥水臭,發酵臭的風險很少。
【保存期限及方法】
所有咖啡豆皆為新鮮烘焙,並經過充分的養豆期,待咖啡豆開始發展出最佳風味後,才會寄出給您品嚐。
熟稔咖啡的我們,藉由烘焙與養豆的技巧,讓咖啡豆的賞味期延長,
只要您將咖啡豆放在密封罐內,並置於陰涼處,1個月內,咖啡豆的風味都還是相當的好。
若您在收到咖啡豆時,就預期到一個月內喝不完,可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫,
但是要注意,務必讓咖啡豆回到室溫,再打開包裝或密封罐。
【出貨說明】
下單後,約 4-7 個'工作天'可取貨(宅配到府)。
若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求,會由客服人員與您聯繫相關細節。
若您想盡早確認到貨時間,可撥打(02)2651-3551(服務時間:周一-周五 0900-1800)
需先說明為 MOMO購物網訂單,將由專人為您服務。
【哈亞咖啡】
哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!
好喝的咖啡難求,在一片以商業利益為導向,講求便宜為前提的商業咖啡中,
好喝的咖啡價格相對的貴許多,量也是鳳毛麟角,
但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡,雖然價格相對的較高,
但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念,支持著我們這樣做下去。
好喝的咖啡,是由誰決定呢?
國際間公認的評分系統,
是由Specialty coffee association of American所建立,
而我們也就依循了這個制度。
本公司創始人-三上出先生,也於2007年年初赴美國,考取的SCAA評杯師的執照。
哈亞咖啡自此也一直利用此一系統,來挑選符合specialty等級的咖啡。
我們是個極小規模的店家,但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家,如何能持續性的喝到好咖啡。
因此在挑選好喝咖啡之餘,我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。
Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan......等等
【哪裡喝的到?】
品牌名稱 | |
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咖啡豆種類 |
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客製加工 |
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重量 |
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製造地 |
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【品牌】哈亞極品咖啡 HAAYA'S COFFEE
【內容量 ( g/ml )】200g / (包)
【內容物成份】100%咖啡豆(SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS)
【熱量】40kcal / 100g
【每份營養成份】蛋白質1.54G /10G 脂肪0.98G/10G 碳水化合物7.5G/10G 鈉0.3MG/10G
【食品添加物名稱】無添加
【保存期限】6個月
【製造日期】請見包裝日期
【保存方法】避免存放於高溫多濕的環境
【製造商】哈亞極品咖啡有限公司 www.haaya.com.tw
【注意事項】本商品屬於食品,一經拆封、食用後恕無法退貨,敬請見諒與配合!
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台灣師範大學計畫讓教師帶領學生關懷、書寫台灣的沒落產業;也讓教師與學生一起集思廣益,推動中文電腦字型的開發;還有老師的作業是虛擬募資平台,撰寫公益募資文案,讓國文課變得很不一樣。
根據台師大共同教育中心經過長期的觀察與分析,學生入學時,國文成績達14級分以上者,約占30%;10級分以下者則不到5%,這顯示學生的國語文程度已達相當水準,因此除了少數補救教學,大學國文課不應再以提升語文能力為唯一導向,而應在大一時為學生建立良好的議題思辯與學術寫作的能力。台師大遂於去年起推動一系列國文課程改革,打破過去研讀古文小說,改以行動、思考為主的國文課,就是要讓大學生自己發現問題、思考解決的辦法,並以文字展現論述的能力。
台師大表示,過去「大一國文」雖列為必修科目,但課程多以研讀古今文選,或配合教師專長講授經典作品為主。傳統的講述很容易讓「大學國文」淪為「高四國文」,甚至被學生譏為大學教授上的沒有高中老師精彩。有鑑於此,台師大決定以「學術導向」、「議題討論」為主的國文課,給大學新鮮人不一樣的能力提升與課程感受。
此新型態國文課程,以「議題導向」(guiding question)寫作訓練為主,教學從「發現議題」出發,經歷「提出主張」、「論述求證」、「思辨回饋」、「修正補充」等過程來完成寫作,讓學生未來在職場上,面對報導評論、科技譯介、商務提案、政策規畫或教育輔導等工作,都能具備論述能力。
目前新制國文已實施一學期,也讓學生觀察分析挽面、打鐵等即將消失的產業困境及突破之道,以及撰寫路燈電線桿膠渣清潔公益募資平台企畫案等,讓文字轉化為實際的行動,表現出與過去不同的學習視野,也引導學生投入產業、理解創新,讓大學國文課不再只是複製高中國文課,而是連接校園與社會。
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台灣已經確定無法參加近年的 WHA 世界衛生大會,就世衛之爭來說,在國際場合裡中共是打贏了,但是就政蔡府而言,在台灣裡頭並沒有輸。
對蔡政府來說,這場國際場合爭戰的重心,不在於國際參與上而是在兩岸之間的主權論述,更是擴大在台灣國內的政治空間,所以中共在世衛中如何運作不是重點。
和蔡政府抗議的表象相反的,蔡政府需要的正是中共的打壓,因為中共越是強狠的指稱台灣是中國的一部分,越是激起台灣是個國家不是中國的一部分的意識,也就是越是加大抗議的力度,越能凸顯中共的「鴨霸」,越能讓台灣人厭惡中共。
蔡政府奮不顧身的加碼 WHA 是非常聰明的做法,因為不參加 WHA 其實對台灣的影響有限,但是,健康和人權議題卻是可以無限擴大,並且這樣的議題可以讓蔡政府夥同支持台灣的國家,義正詞嚴的「在國際上擱置政治」,讓中共在國際上「只能強硬,無法服人」的憋扭地硬要各國「不要干涉中國內政」。
宣達團和宣傳團,往世衛往聯合國前進,衛福部長陳時中巧遇新任世衛秘書長,和七國會談,以衛生應脫離政治激起十八個國家在大會中聲援,如美國衛生部長就在WHA大會發言力挺台灣參與 北京不應綁架全球健康,一波一波的推出,當然是謀定而後動的運作。
美聯社指出,中國逼迫承認九二共識未果 逐步打壓台灣。
因此,這樣的演變,與其說是台灣和中共的「世衛之戰」,不如說是台灣和中共的「一中之戰」。
由於局勢的發展在國內外都對台灣和蔡政府有利,所以陸委會張小月「膽敢」公開的說:「台灣從不接受一中」,「中華民國實質存在但大陸就是假裝沒看到」,「台灣不是中國一部分,絶不認一中」,甚至聲稱「不願投降大陸」。
這件事的主軸是:世衛事件凸顯了中共藉九二共識為理由打壓台灣,引發了憤怒,而蔡政府代替台灣人試探了中共對台灣的善意是什麼?
中共的回應和情勢的發展,應該是全在蔡政府當局的掌握之中。
就在台灣和中共因世衛問題和「一中」正攪擾衝撞的時候,偏偏正是中國國民黨改選黨主席的緊要關頭。
世衛和一中的問題搞得國民黨手足無措,因為譴責蔡政府使台灣失去參與世衛的機會,會變成像是在聲援中共,幫中共指責蔡英文不肯接受「一中原則」。
中共對吳敦義的政治傾向本來就不放心,因而力挺高舉「一中同表」的洪秀柱,在這個設定之下,深藍和台灣紅色連線全力支援洪秀柱,抗擊吳敦義。
由於吳敦義是台灣人,而外省族群一直擔心國民黨若由台灣人來執掌,會出現台灣本土化的情形。他們深怕會出現第二個李登輝。偏偏吳敦義在黨主席選舉期間又說出「被統何必拖累二千三百多萬同胞?」,更加深了這種疑慮。
深藍郝柏村就說,台灣不需要一個台灣國民黨。紅色連線邱毅說,吳敦義任黨主席,國民黨一定會倒。在這種氣氛之下,「一中同表」的洪秀柱就順理成章的成了「一中族群」的核心。
接著,有點失焦偏差的是,國民黨主席的選舉竟然成了「反台獨挺一中」的「政令宣導」大匯集。現任黨主席洪秀柱說:我希望台灣站在大陸這個巨人肩上趁勢而起;我當選,台獨不會成為國民黨的選項。新黨郁慕明:不能坐以待斃,蔡英文「對抗中國」讓台成孤島。國民黨候選人韓國瑜甚至拿梅毒來嘲諷台灣獨立論述。然而,「貶低台灣,力挺一中」的人馬,在巧遇世衛風浪掀起的這個時段,卻跌了個腳底朝天。
一場選舉下來,吳敦義大勝,以14萬4408萬票, 52.24%的得票率,首輪過半出線,而現任黨主席洪秀柱大敗,僅獲得5萬3063票、得票率19.2%,連任失利。
此外,黨代表選舉,吳系也大勝,仍將掌國民黨中常會。這場國民黨內的本土派和中國派之爭,本土派大獲全勝。在意涵上,也是「一中」的挫敗。
對蔡政府來說,這是由吳敦義代打的世衛之戰的延伸賽,將會讓蔡政府將來在「台灣主權」的論述上添加了籌碼。可以預見的是,「一中」議題在國民黨由本土派執掌之後,自然而然的會逐漸的低靡失聲。這可算是蔡政府的第二場勝利。
●作者:高達宏/曾任媒體記者。
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